アルテサーノ・ヴィントナーズ / パレリャチャ・2021
地域:テラ・アルタ、コンカ・デ・バルベラ、カタルーニャ。土壌:石灰質、粘土質、砂質。容器:ステンレス・スティール 醸造:ガルナチャ・ネグラはパレリャーダと一緒にプレスし、発酵。その後、トレパットとブレンド。添加物なし、SO2添加なし、野生酵母使用、ノンフィルター。
スペイン・カタルーニャ 赤 ガルナチャ・ネグラ、パレリャーダ、トレパット