ラッタ / グッド・タイムズ 2022
ラッタにおいても特に高い人気を誇るピノ・グリの ペットナット。ブドウは除梗し自然醗酵および 3-4 日間のスキン・コンタクト、ステンレスタンクへプ レス。既定の残糖度に達したところでボトリング。 亜硫酸を含む一切の添加物は不使用。まるでジンジ ャーアプリコットジュースのような旨み、とろみ、 ピリッとくるアクセントが好ましいペットナット。
オーストラリア 泡 ピノグリ
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