ピリ・ヴァイン / ピリ・ナチュレル・マチルダ・２０２１
共鳴、活気、精神的な高揚を表すマチルダ、シルヴァーナーは皮が固いので 1 晩醸しケルナーとミュラートゥルガウと共に発酵・熟成、収穫時期の遅いリースリングは 1 晩醸し発酵・熟成、瓶詰め前にアッサンブラージュしました。
ドイツ・ナーエ 白 ミュラートゥルガウ、リースリング シルヴァーナー、ケルナー（手摘み／ 26 ～ 41年）
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