クリスチャン・ビネール ／ ル・スカラベ・スキン・タッチ２０１８
花崗岩 炭酸塩砂岩。お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、ＧＣケフェルコフで育 つゲヴュルツトラミネールを主体に4品種を同時に収穫しすべて一緒に全房で2週間醸し後プレス、木樽で24ヶ月発酵・熟成しました。
黄金を帯びたオレンジカラー、金木犀やトロピカルフルーツ、オレンジのアロマ、エキスの詰まったしっかりした味わいは上質で複雑味があり、ボリューミーでアフターまでエキスの旨味がたっぷり拡がります。
フランス・アルザス オレンジ ゲヴュルツトラミネール60％リースリング30％ ミュスカプティグランブランとミュスカロゼ10％
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