Trinchero / Palmè Bianco 2020

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トリンケーロ　／　パルメ・ビアンコ・２０２０

粘土石灰質土壌。ステンレスタンクで2週間マセレーションステンレスタンクで1年間熟成。

そこまで長くないマセレーションだけれど、
果皮成分は抽出されており、しっかりした味
わいと果実味。マルヴァジーアのアロマ
ティックな香りよりは、杏子のようなたっぷ
りとした香りが強い。

イタリア　ピエモンテ　オレンジ　シャルドネ（1980年植樹）

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