Domaine Julien Prével / MJ 2021

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ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル /  エムジェイ2021

 

マイケルジャクソンへ捧げるオマージュワインです。21年は寒く多雨で熟すのに時間を要し収穫は10月中旬と遅れましたが収穫したシュナンブランは状態が良く、木樽で発酵し24 ヶ月熟成しました。黄色主体のグリーンイエロー色、カリンや柚子、火打石、こうばしい香り、ドライでしっかり旨味のあるアタック、口中にコクが拡がりボリューム感が増し、詰まったエキスがジューシーです。

 

ロワール 白   ジュナンブラン(手摘み/平均50 ~ 90年)(4区画)


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