Ezio Cerruti / Mac Fol 2020

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エツィオ・チェッルーティ / マック・フォル・2020

通常のFolに比べ、醸し期間を長くとったバージョン。Macerato(皮ごと醸した) Folなので、「Mac Fol(マック フォル)」。セメントタンクでの約2週間の醸し発酵、大樽での18~24ヶ月の熟成。

イタリア・ラツィオ 白(醸し) モスカート


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