フランツ・シュトロマイヤー / ヴァイス 2021
なぜ、ここまで口中に充満する"とろけんばかり"の旨みを持っているのだろうか！？」一同、目を見張るほど！はっさくなどの和柑橘にトロっと熟れた白桃、カモミールなど香気を放つ。繊細な酸とピシっと背筋が伸びるようなミネラル感は、温度を上げていくとさらに長い余韻へと至る…今飲んでもうっとりとする果実が楽しめるが、じっくり時を経て解き放たれる姿も見てみたい。。。 栽培・醸造 マールを含むオポック土壌。樹齢17年と29年のぶどうを使用。プレス前に短期間のスキンコンタクト。500Lの木製樽で10ヶ月間の熟成。コラージュ、フィルター無し。SO2無添加。
オーストリア シュタイヤーマルク 白 ピノブラン、シャルドネ
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。