ジュリアン・メイエー / アラヴィ22/23
ナチュールからアラヴィへキュヴェ名を変更しました。22年23年と も非常に暑く雨が少ない年で沖積層の砂利・シルト土壌で育つピ ノブランとシルヴァネールを全房でプレスし、ステンレスタンクで 発酵・熟成しました。淡いグリーンイエロー色、香り立ちは控えめで リンゴやカリン、グレープフルーツのアロマ、シャープなアタックに ドライな黄色リンゴの酸味とクリアでドライな味わいです。
フランス・アルザス 白 ピノブラン シルヴァネール(手摘み/ 30 ~ 50年)
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