クラインクネヒト / フルールドール 2023
泥灰土壌に植わるシルヴァネール、ピノブラン、リースリングの3品種をプレスしステンレスタンクで発酵後、20hlのフードルで熟成し24年6月に瓶詰めしました。淡い黄金色、ライムや豊水梨、金木犀、カリンのアロマを感じます。口あたりよく爽やかな味わい、ジューシーで洋梨食べた時のスッキリとした味わいで、ミネラルの豊かさが目立ちます。
フランス・アルザス 白 シルヴァネール45% ピノブラン45% リースリング10%（手摘み／ 22 ～ 40年）
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