クメティヤ・シュテッカー ／ シヴィ・２０２２
畑・土壌：Musko、Dramarca 標高110m、0.8ha フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ 西、北西向き 2002年よりＳＩ ＥＫＯオーガニック認証 醸造・熟成：12時間果皮浸漬 天然酵母 濾過せず ステンレスタンク熟成
今年もキレッキレの味わい。酢酸スッキリ系！まだ豆があるので、少し寝かせて置くのがオススメ。
スロヴェニア共和国 白 ピノ・グリ
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