ラ・ソルガ / ア・フルー 2022
モンペリエの西エロー県アスピラン産のグルナッシュ・ブラン、グリ、ノワール100%。樹齢 20年。除梗した葡萄50%とダイレクトプレス 50%、マセラシオンは24日間、タンクで7ヶ月 の熟成。スパイス、蜜蝋、洋梨、アニスの香 り、エレガントな味わいでミネラル、僅かにタ ンニンを感じます。アフターには甘いスパイス の香りも。
フランス・ラングドック 白(オレンジ) グルナッシュ・ブラン、グリ、ノワール100%