ルドヴィック・シャンソン / レ・ペシェ 2022
22年は暑く乾燥した年でした。シレックスを多く含む石灰岩土壌のテロワール名を冠しました。カボティヌからセレクトした上質なシュナンブランをプレスし228Lと400Lの木樽で9 ヶ月発酵・熟成し21年7月に瓶詰めしました。
フランス・ロワール 白 シュナンブラン100%(手摘み/平均50年)