マチルド エ フロリアン / ランゼンベルグ 2022
標高350m 除梗なし 20hl/ha ダイレクトプレス 大樽にて発酵 そのままウイヤージュ(補酒)せず、熟成2年 SO2無添加 フロリアンが初リリースした、酸化熟成タイプの白ワインです。重い酸化熟成ではなく、フレッシュな果実味も残っている、優しく熟成したタイプに仕上がっています。
フランス・アルザス 白 ゲヴェルツトラミネール100%(樹齢70年)
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