サングイネート ／ ビアンコ 2024
この地域の伝統的白品種であるマルヴァジーア トスカーナ＆マルヴァジーア ビアンカ、トレッビアーノ、ビアンカーメ、グレケットを混醸して造られる。除梗後圧搾したモストのみを使用し、酵母は加えずセメントタンクにて約35日間のアルコール醗酵を行う。熟成にもセメントかステンレスタンクを使用。
イタリア・トスカーナ 白 マルヴァジーア、トレッビアーノ、ビアンカーメ、グレケット
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