セバスチャン・リフォー / オクシニス2016
リトアニア語で「黄金に輝く」という意味で、アクメニネと同じ粘土 石灰土壌で育った貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割を プレス後、ステンレスタンクで24 ヶ月発酵・熟成、古樽で12 ヶ月熟 成しました。しっかり粘性のある濃い黄金色、白い花やネクタリン、 ハチミツ香、丸みある優しい口あたりに桃の香りが溢れる味わい、 アフターには詰まったエキス感とボリューム感を感じます。
ロワール ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均50年) 白