セバスチャン・リフォー オクシニス2010
リトアニア語で「黄金に輝く」という意味で、アク メニネと同じ土壌で育った貴腐菌が付いたブド ウ5割と熟したブドウ5割をオクシニスにします。 プレス後、ステンレスタンクで12ヶ月発酵、古樽 で12ヶ月熟成しSO2無添加で仕上げました。
ロワール ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均50年) (貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50%)白