スケルリ ／ マルヴァジア・2020
マルヴァージア イストゥリアーナ、 収穫後、開放式の大樽にて3週間、 果皮と共にアルコール醗酵を終える。 圧搾後も大樽にて24か月、ボトル詰め後6カ月以上熟成。 2020年は猛暑でありながら 水不足に陥らなかったヴィンテージ。 アルコールが14％に達するのはこれまでで初めて。 非常に高い糖度と果実味にバランスするだけの 強い酸とミネラル。 今までにはないサイズ感、素晴らしいマルヴァジーア。
イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア 白 マルヴァージア・イストゥリアーナ
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