Tutti Frutti Ananas / Toranja 2023

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トゥティ・フルッティ・アナナス / トランジャ  2023

 

9caveのマニュエルのプロジェクトで、トランジャはポルトガル語 でグレープフルーツの意味です。グルナッシュグリを主体に3品種 をプレスし、ステンレスタンクで発酵後、セメントタンクで熟成しま した。クリアなグリーンイエロー色、二十世紀梨やリンゴ、ライム、柚 子のアロマ、ドライでシャープな味わい、クリアで喉越し良くシャー プでスッキリとした味わいです。

 

フランス ルーション 白  グルナッシュグリ70% グルナッシュブラン,サンソーブラン30%(手摘み/平均30年)


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