木谷ワイン ／ ブラン・２０２２
三重県産シャルドネ主体、奈良県奈良市産マスカットオブアレキサンドリアブレンド、自然発酵、亜硫酸無添加、２６０本製造。
奈良県河合町の葡萄農家、マルキョウ農園さんが三重県伊賀市で育てたシャルドネと、奈良県奈良市で栽培されたマスカットオブアレキサンドリアをブレンドした白ワインです。 主発酵完了直前に新樽へ移し３か月程の軽い樽熟成をかけました。 樽の香りと果実味の調和した柔らかい味わいです。 澱がほぼありませんので贈答などにもお使いいただけるかと思います。
ハッカクなど、強すぎないスパイスを使ったお料理と。
日本 奈良 三重県産シャルドネ主体、奈良県奈良市産マスカットオブアレキサンドリアブレンド
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