９０％全房発酵・１０％スキンコンタクト。野生酵母・ファイバータンク・４ヶ月樽熟成・亜硫酸塩→瓶詰め前に１０ppm・Alc １１.５％・AMORIM CORK Xpur ・生産本数１１５２本。 オレンジティー・ジャスミンティーの煎じた香。軽やかだがタンニンも感じられるボディ。ワインは紅茶の旨味、酸味、タンニンとも柔らかい。是非食事と共に。油を使った料理からおでんなど出汁の料理など幅広く楽しんで頂けると思います。
長野・高山村 オレンジ シャルドネ
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