アデガ・エントレ・オス・リオス / コモカブラス ヴェルデ リアス2023
コモカブラスとは、スペイン語でクレイジーや他と違うことを意味し、 特徴 ヴェルデリアスは緑のシュールリーを意味します。23年は春先から 気温が非常に高く例年より収穫を早めました。アルバリーニョを除 梗しプレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。グリーンイエ ロー色、洋梨やリンゴ、ライムの香り、ジューシーな味わいで酸味と 豊かなミネラル感、旨味に相反するシャープさが特徴です
スペイン・ガリシア 白 アルバリーニョ100%(手摘み/ 25 ~ 80年()自社畑70%)
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