アデガ・エントレ・オス・リオス / アルタレス デ ポスマルコス 2019
キュヴェ名は母屋の棚作りの畑や段々畑の一部を意味し、またセラー やホテルが所在する地元の教区画の名前でもあります。アルバリーニョ を除梗しプレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。黄色の強いグ リーンイエロー色、黄色リンゴやカリン、すだち、アップルミントが柔ら かく香り、酸味と果実味のバランスよく口中に旨味がたっぷりと拡がり、 しっかりとしたボディに心地良いエッセンス、長い余韻が印象的です。
スペイン・ガリシア 白 アルバリーニョ100%(手摘み/ 平均21年）
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