Alexandre Bain / VdF Mademoiselle M 2017

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アレキサンドル・バン / マドモワゼル M

初ヴィンテージは2007年。収穫を開始した日が愛する娘の誕生日だったことから、この年で特に品質の良かったワインをスペシャルキュヴェとして瓶詰めし、娘の名前マドレーヌにちなんで「マドモワゼル M」と名付けました。
中生代ジュラ紀後期の地層であるキンメリジャン土壌と砂質と粘土質が混じる土壌の畑から生まれるスペシャルキュヴェ。この畑ではブドウの成長と成熟がゆっくりと進み、最終的には非常に高い熟度のブドウが得られます。

深いゴールドの色調、アレクサンドル のラインナップの中でも最も濃密な蜜を思わせる香りを備えています。花梨や黄色系の濃い色調の花のフローラルさに加え、ハーブのニュアンスも加わり、ソーヴィニヨンブランらしい爽やかさが感じられます。
味わいは熟成による、まろやかで厚みのある果実味と複雑な余韻がありエレガント。2017年らしく、本来のロワール産ソービニヨンブランらしい、凝縮しつつも爽快感を併せ持ち、時間の経過と共にネットリとしたネクターの様なニュアンスが膨らみ、非常に長い余韻も上がってきます。
あまり冷やし過ぎず、大きめのグラスで飲む事をお勧めします.

フランス ロワール 白 ソーヴィニヨン・ブラン


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