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アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / ブルゴーニュ・アリゴテ プランタシオン1902 2023
植樹：1902年位置：標高200~250m なだらかな西向き斜面土壌：表面は小石、地下は母岩と粘土層が交互に存在するキンメリジャン時代のもの醸造タンクで2ヵ月間アルコール発酵樽で1年間熟成後、タンクで5ヵ月間熟成 Plantation 1902＝1902年植樹というキュヴェ名が表す通り、アリスとオリヴィエ二人の古樹に対する敬意の現れたアリゴテのトップ・キュヴェ。ド・ムールがアリゴテの名手であることはいわずもがな。
ブルゴーニュ アリゴテ主体、ピノ・グリ 白
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