ANDREAS TSCHEPPE SALAMANDER 2024

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アンドレアス・ツェッペ / サラマンダー 2024

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土壌の個性を鏡のように映し出すシャルドネからは、石と石灰の混じった泥灰士、オポック土壌の裏髄が立ち現れる。鮮烈な柑橘とチョークのアロマ、丸く柔和だが強烈な密度のボデイ、三次元的なフェノールのストラクチャー、密で流麗なミネラリティが極上。(世界的ソムリエ世住氏のコメントより抜粋)南/南東向き。標高450-500m。'石と石灰の混じった泥灰土、オボック土壌!除しダイレクト・プレス。除履できし券ト)”オークで発酵、18ヶ月間熟成。SO2 無添加。

オーストリア    白    シャルドネ


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