アリアンナ オッピキンティ エスピー68ロッソ2024
イル フラッパートとシッカーニョに使われなかったブドウをブレンドした、セカンド的位置づけの赤ワイン。セメントタンクで約2週間マセレーションの状態で醗酵。 澱引き後、セメントタンクに戻し6か月間熟成。ボトリング後1ヶ月寝かせてからリリース。
シチリア フラッパート、ネーロ ダーヴォラ 赤
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予めご了承下さい。
アリアンナ オッピキンティ エスピー68ロッソ2024
イル フラッパートとシッカーニョに使われなかったブドウをブレンドした、セカンド的位置づけの赤ワイン。セメントタンクで約2週間マセレーションの状態で醗酵。 澱引き後、セメントタンクに戻し6か月間熟成。ボトリング後1ヶ月寝かせてからリリース。
シチリア フラッパート、ネーロ ダーヴォラ 赤