アルノー・コンビエ クレマン・ド・ブルゴーニュ NV
シャルドネ80% ガメイ20%
手摘みで収穫後、直接圧搾。ステンレスタンクにて発後、24か月間の瓶内二次熟成。白い果実や花のアロマ。フルーティーでフレッシュな味わいと繊細な泡のバランスが秀逸です。繊細な泡立ちと旨味のしっかりとしたクレマン
相性の良い料理:サーモンのマリネ、魚介のカルパッチョ、山羊チーズ。
フランス 泡 瓶内2次発酵 クレマン