オレリアン・ヴェルデ / コトー・ブルギニヨン・マン・コトー・ナチュレ・2022
オレリアンが開墾したオート・コート・ド・ニュイのプリュレ近くの畑ですが 申請をしなかったため、コトー・ブルギニヨンになりました。斜面の畑に植 わる樹齢5年のピノノワールをステンレスタンクで発酵・熟成しサンスフ ルで仕上げました。粘性のあるガーネット色、ブルーベリーやラズベリー、 スパイシー香、果実味と甘味のエキスがしっかり感じられるアタックで丸 みのあるジューシーで美味しい味わいとコクのある豊かさが印象的です。
フランス・ブルゴーニュ 赤 ピノノワール
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