バスティアン・ブータロー / レジスタンス 2020
この不安定な世界情勢や世界気運に黙って従うのではなくよく考えて抵抗せよ!と の意思が込められたキュヴェ名です。2 つの畑から購入したブドウをアッサンブ ラージュし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。濃いガーネット色、カシスやフ ランボワーズ、コーヒー豆、プルーンのアロマ、じわりと拡がる旨味たっぷりの味わ いに完熟した果実とビターな味わい、まとまったタンニン、上質な仕上がりです。
フランス / プロヴァンズ 赤 カベルネソーヴィニヨン、シラー、カリニャン、メルロー(手摘み/平均25年)
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