ベルウッドヴィンヤード / コレクション・ヴァン・ペティアン・２０２３・ソーヴィニヨン・ブラン
山形県上山市細谷地区と牧野地区のソーヴィニヨンブランを使用し、スキンコンタクトを行い、皮の旨味を引き出しています。パッションフルーツ、柑橘、ハーブなどの爽やかな香り、すっきりとした酸味、ほのかな苦みが特徴の辛口のペティアンです。飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。※酒石酸と澱がビン底で固まっております。ガス圧は中程度。 製造本数750本 ※冷暗所にて保管をお願いいたします。 ブドウ生産者：遠藤佐一さん（細谷地区）、小松さん（牧野地区）
日本・山形 泡 ソーヴィニヨンブラン
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