一見軽めの赤ワインに見えるが、れっきとしたロゼワイン！足踏みで破砕後すぐにプレス。ステンレス製発酵槽へ。畑は標高約520メートル。火山性の岩石、泥板岩、きめの細かい花崗岩で構成されておりレフォスコやシャルドネも栽培。畑の真ん中に1本の大きな松の木がある。今まで何本も飲んできたアルト・アディジェのヌッセルホフにインスパイアされた。
アメリカ ラグレイン100％
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