broc cellars/Old Vine carignan Alexander Valley 2017

  • セール
  • 通常価格 ¥5,500
  • 残り2個
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。


樹齢130年以上の自根の(フィロキセラ禍による接ぎ木をしていない)カリニャン。畑にはパロミノ(シェリー酒によく使われる)やアリカンテといったスペイン系の品種と混植されている。土壌が痩せた砂地 だったためにフィロキセラに侵されることなく生き延びた貴重な畑である。醸造方法は極めてシンプル。収穫した葡萄を房のまま発酵槽に入れ、自然に発酵が始まるのを待つ。この醸造法により、いきいきと した鮮烈な果実味が生まれる。
アメリカ カリニャン85%、アリカンテ10%、ジンファンデル4%、パロミノ1%

※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。 予めご了承下さい。