ブロック・セラーズ ／ トゥルソー・ノワール・２０１８
100％除梗し発酵後、6ヶ月ステンレスタンクで熟成。ボトリングする際は無濾過でSO2添加無し。018年が2ヴィンテージ目。黒系ベリー、カシス、プラムのような香り。樽は使っていないが、バニラ香や焙煎香もあり複雑な要素が感じられる。レモンの皮のような軽い苦みを感じるが、嫌味がなく飲みやすい仕上がり。
アメリカ 赤 トゥルソーノワール100％
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