カゾ デ マイヨール /VdF エル ニーニョ 2022
砂の混じった花崗岩土壌のテロワールを持つ区画、標高550～600m。樹齢は20年から100年超えの超古樹。手摘みで収穫しダイレクトプレス。マセラシオンを行う。
その後ステンレスタンクで6か月間熟成させ、サンスフルで瓶詰。2002年に生まれたアランの初孫を祝い造り始めたキュヴェ。スペイン語で「小さな男の子」という意味で、いわゆるエルニーニョ現象とのダブルミーニング。口に含むとスパイシーさを感じますが、飲み口はフレッシュで滑らかな印象のワイン。力強い果実の凝縮感とスムーズな飲み心地が両立したこのワインは、ピュアさとやんちゃな部分が両立した名前の通りの味わいを感じ取ることが出来ます。
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フランス ルーション 赤 シラー、ムールヴェードル、カリニャン
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