セリーヌ・エ・ローラン・トリポス / ブルゴーニュ・アリゴテ・リモーヌ 2023
味わいがレモンの風味であることとブドウの木が植わる粘土石灰と泥土(=Limon)を掛けたキュヴェ名です。アリゴテを全房でプレスしステンレスタンクで発酵・熟成しました。わずかな濁りあるグリーンイエロー色、グレープフルーツやライム、ミント、ディル、フレッシュなアロマを感じます。爽快な酸味が心地よく、キリっとした果実味と酸のバランスが良くエキスも感じられます。
フランス・ブルゴーニュ 白 アリゴテ100%(手摘み/平均20年)
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