Christian Binner / Elsassisch is Bombisch Pinots Macérées 2019

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クリスチャン ・ ビネール / エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ピノマセレ2019

ドメーヌの花崗岩土壌で育ったピノグリとピノノワールを全房で2 週間醸し後、発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めしました。粘性のある ブラッドオレンジカラー、マンダリンやスイカ、パッションフルーツ、 トマト、イチジクのアロマを感じます。とろみのあるアタックで味わ いは深みと複雑味があり、アフターではしっかりとしたタンニンが 口中に感じられます。

 フランス アルザス  ピノグリ、ピノノワール 


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