クリスチャン・ビネール ／ ゲヴェルツトラミネール・グランクリュ・ケフェルコプフ・２０１８
斜面に位置するケフェルコフは1932年に区画整理され2007年に グランクリュに制定されました。ボトリティスが付いたゲヴュルツト ラミネールを100年以上の古いフードルで24 ヶ月発酵・熟成しSO2 無添加で瓶詰めしました。
イエローゴールド色、ライチやオリエン タルな香り、ドライな甘味にややタンニンが溶けたクリアな甘さと エレガント且つフレッシュな味わいが印象的です。
フランス・アルザス 白 ゲヴェルツトラミネール
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