クリスチャン・ビネール ／ ル・スカラベ・デュ・タン・パッセ・２０１３
高温多湿の秋のためボトリティスが早い時期に付きました。GCケフェルコフで育つゲヴュルツトラミネールを主体に4品種を同時に収穫し一緒にプレス、フードル（ウイエあり）とバリックで42ヶ月発酵・熟成しました。
濃い色調のアンバー、キャラメルや金木犀、トロピカルフ ルーツのアロマ、完熟したアプリコットやハチミツの香り、しっかりしたアタックにたっぷりのエキス感が感じられるしっかりボディです。
フランス・アルザス 白 ゲヴュルツトラミネール60％リースリング30％ ミュスカプティグランブランとミュスカロゼ10％（手摘み／ ComingSoon）
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