クリスチャン・ビネール / ピノ・ノワール 2023
品質保持に伴う二酸化炭素排出量を削減するため王冠を使用しまし た。ピノノワールを昔ながらの足踏みピジャージュをしながら醸し・発 酵後、フードルと木樽で11 ヶ月熟成しました。明るい紫ルビー色、ラズ ベリーやイチゴジャム、レッドプラム、火打石、スモークのアロマ、やさ しいアタックに上品なタンニンと少し高めの酸味、ミネラリーでエレガ ントな味わいでアフターまでたっぷりの香りが口中に充満します。
フランス・アルザス 赤 ピノノワール100%(手摘み/平均30年)
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。