クリスチャン・ビネール ／ リースリング・ヒンテンベルグ・２０２０
グランクリュ・ヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるカッツェンタール谷の南向き急斜面にあるリューディで風が吹かず昼の気候が夜まで続くテロワールで育つリースリングをフードルで24ヶ月発酵・熟成しました。
濃いイエロー、アプリコットや柚子ジャム、リンゴや火打石の香り、果実味と完熟した柑橘の甘味に溶け込んだ高めの酸、しっかり とした旨味が感じられる上質な逸品です。
フランス・アルザス 白 リースリング
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