クリスチャン・ビネール / リースリンググランクリュヴィネックシュロスベルグ2020
1264年中世の都市であったヴィネックシュロスベルグはアルザス 地方で唯一中世の要塞化されたお城le Winec(k 現在は廃墟)を有 したグランクリュで南向きの畑は三方を閉ざされた谷間に位置し 繭のように暖かく寒暖差の少ない独特の気候となっています。高樹 齢のリースリングを木樽で18 ヶ月発酵・熟成しました。
フランス アルザス リースリング100%(手摘み/平均56年) 白