クレモン・バロー / ル・ピトルイエ・2021
サヴニエール、キュヴェコトードレイルと同じ区画ピトルイエをキュヴェ名に冠しています。シュナンブランをプレスし古樽で発酵、地下の古樽で熟成しました。
クリアなグリーンイエロー色、グレープフ ルーツやカリンの強い香りが拡がり、ディルやミントのアロマを感じます。拡がりのあるアタックと全体的に丸みのある味わいは旨味や エキス感がじわりと拡がり、ほんのり甘味がプラスされる印象です。
フランス ロワール 白 シュナンブラン100% (手摘み/平均40年)