クレモン・バロー ／ ル・ピトルイエ・２０２１
サヴニエール、キュヴェコトードレイルと同じ区画ピトルイエをキュヴェ名に冠しています。シュナンブランをプレスし古樽で発酵、地下の古樽で熟成しました。
クリアなグリーンイエロー色、グレープフ ルーツやカリンの強い香りが拡がり、ディルやミントのアロマを感じます。拡がりのあるアタックと全体的に丸みのある味わいは旨味や エキス感がじわりと拡がり、ほんのり甘味がプラスされる印象です。
フランス ロワール 白 シュナンブラン100％ （手摘み／平均40年）
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