クロ・ド・メ / フルーリー "マドモワゼル M"2023
南/南東向きの区画、標高は約 300m。土壌はサプロライトと呼ばれる砂利(じゃり)を含む、ピンク色を帯びた花崗岩 手摘みで収穫したブドウを丸ごとステンレスタンクへ投入、ゆっくりと発酵。フレッシュでフルーティーな香りを保つためステンレスで 9 ヶ月熟成。 花のような華やかな芳香を持ち、絹のような滑らかな喉越しが特徴。果実の味わいとフレッシュな
酸、豊かなミネラル感をお楽しみいただけます。"マドモワゼル M"は Marie-Elodie と娘の名前のイニシャル”M”から名付けました。
ボジョレー ガメイ 赤
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