コルバ・ジャッラ ／ ロッソ・2018
サンジョヴェーゼ、樹齢5年。 丘の上、より表土が少ない区画より 収穫した高品質のサンジョヴェーゼ。 果皮と共に3週間、野生酵母による醗酵を促す。 圧搾後、木樽にて18か月の熟成。 果実は非常に落ち着いていてタンニンもなめらか、 レ コステのワインにとても近い印象を持ちつつも、 土地由来の厚み、重厚さを感じる味わい。 飲み心地とのバランスがとてもよくなりました！
イタリア・ラツィオ 赤 サンジョヴェーゼ
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。