デ バルトリ / ソーレ エ ヴェント 2024
マルサーラで獲れたグリッロにパンテッレリーア島で獲れたズィビッボ（モスカート）で造られるワイン。ブドウを除梗、優しく破砕し、約24時間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。ソフトプレス後、モストは48時間低温で休ませ、ステンレスタンクで自然酵母で醗酵の続きを行う。
イタリア シチリア グリッロ、ズィビッボ 白
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。
デ バルトリ / ソーレ エ ヴェント 2024
マルサーラで獲れたグリッロにパンテッレリーア島で獲れたズィビッボ（モスカート）で造られるワイン。ブドウを除梗、優しく破砕し、約24時間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。ソフトプレス後、モストは48時間低温で休ませ、ステンレスタンクで自然酵母で醗酵の続きを行う。
イタリア シチリア グリッロ、ズィビッボ 白