ドメーヌブレス3本セット
※こちらの商品は送料無料対象外です。
・Your Story Bacchus 2025
除梗し２日間低温スキンコンタクト後、エアープレスで全房搾汁、ポリタンクで発酵、ステンレスタンクで熟成。無濾過・無清澄。SO2 TOTAL：40mg/l・Alc 10.0％。生産本数845本。余市安芸農園産のバッカスを使用したワイン。 グレープフルーツや和柑橘の皮、バッカスの香からくる華やかな白い花やハーブのニュアンス、今飲んでいただいてもミネラルとフレッシュな酸味があり、すっきりとした飲み口のワインです。
白 バッカス
・Your Story Kerner 2025
除梗し１日間スキンコンタクト後、エアープレスで全房搾汁、ポリタンクで発酵、ステンレスタンクで熟成。無濾過・無清澄。SO2 TOTAL：40mg/l・Alc 10.0％。生産数710本。余市安芸農園産のケルナーを使用したワイン。Your Story のシリーズ初のケルナー単一ワイン。革のタグはしおりとしてもご使用いただけます。ケルナーらしいレモンや青リンゴ、ハーブのような香りと、冷涼なしっかりとした酸味を伴ったミネラル感のあるフレッシュな味わいです。
白 ケルナー
MUSUBI ROSE 2025
栽培：リュットレゾネ・生産本数1909本・自然酵母・無濾過・無清澄・SO2 TOTAL：30mg/l・Alc 10.5％。ドルンフェルダーとピノノワールを別々にダイレクトプレス・発酵後、セニエしたメルロー、ピノグリ、ムニエ、シャルドネをブレンドしています。3年ぶりのMUSUBI ROSEワインとなります。2025年ヴィンテージはドルンフェルダーとピノノワールのダイレクトプレス果汁をベースにメルローのセニエやムニエ、ピノ・グリ、シャルドネをブレンドしてしっかりとした味わいに整えています。アセロラ、さくらんぼ、ローズヒップのような香り、心地よい軽やかな酸とよく溶け込んだ優しいタンニンがじっくりと広がっていきます。
ロゼ ドルンフェルダー、ピノノワール、ムニエ、メルロー、ピノグリ、シャルドネ
※ワインは自然酵母で発酵させていますので、常温で保管すると品質が低下する恐れがあります。必ず冷暗所やセラー、冷蔵庫等での保管をお願い致します。
※無濾過・無成長のため、白い澱や酒石、濁りが発生することがありますが、品質には問題ございません。