ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ / レ・グロ・ロコー・2022
Michel Tolmer氏により体格の良い(gros=太い)ローカルが描かれ たエチケットで、全房で12日間スミマセラシオンカルボニック後プレスし、セメントタンクで発酵、グラスファイバータンクで熟成しました。
フランス・ロワール 赤 ガメイ(手摘み/平均35年) コー(手摘み/平均35年) グロロー(手摘み/平均90年) 1/3づつ