Domaine des Bois Lucas / Cot 2015

  • セール
  • 通常価格 ¥3,520
  • 残り4個
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。


ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ / コー 

新井順子さん2015年のコー。倉庫で5年強の熟成期間を経てリリースです。揮発酸が時を経て旨味に変わった、そんな時と旨味を感じられるワインです。

収穫後、カルボニックで仕込み、大きな開放桶で醸し 樽の下から流れ出るフリーランジュースは500Lの新樽へ移し、 開放桶に残るブドウは20日後にデキュヴェしプレス フリーランジュースとアッサンブラージュし12 ヶ月間熟成 スーティラージュ:2016年9月16日/瓶詰め:2016年9月23日
無添加 トータル:5mg/L未満
11%
気候に恵まれた15年に収穫後カルボニックで仕込み、大きな開放桶 特徴 で醸し、樽の下から流れ出るフリーランジュースは500Lの新樽へ移し、 20日後にデキュベしプレスしたものとアッサンブラージュし熟成しま した。わずかな気泡、黒紫のガーネット色、アメリカンチェリーやチェ リーのシロップ漬けの香り、甘味たっぷりで美味しい果実味が拡がり、 フレッシュな泡と高めの酸、いちごジャムの甘味も詰まっています。

フランス ロワール 赤 コー


※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。 予めご了承下さい。