ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ / スペース モンキー2023
アルザスの友人から購入したピノオーセロワとピノブランを全房 でプレス、500L・228L の新樽や古樽で発酵・熟成しアッサンブラー ジュ、サンスフルで仕上げました。
フランス ジュラ 白 ピノオーセロワ60% ピノブラン40%